（记者 付鼎臣）“咱们服务点运营还不到3周，就有62户居民来熏制腊肉2000多斤，咱们都为这项便民行动点赞！”12月18日，记者走进雨湖区万楼大街腊肉会集熏制便民服务点，工作人员向咱们介绍。

  岁末年初，正是市民熏制腊肉的高峰期。为满意群众生活需求，一起削减腊味熏制对大气环境的影响，在市生态环境局雨湖分局指导下，万楼大街在湘九路专门设置腊肉会集熏制便民服务点，为辖区居民无偿供给熏制服务。

  记者在现场看到，服务点装备的环保熏肉炉均连接了油烟净化器，熏制发生的浓烟经冷却、循环别离、净化处理后再排放，既保留了传统腊味的共同风味，又最大极限降低了污染排放和火灾危险。

  “这腊肉熏得的确好，色泽鲜亮、香味诱人，关键是太方便了！”家住服务点邻近的胡先生和记者说，他每年春节前都会熏制腊肉。曩昔，他都是自行购买炉子在小区内熏制。本年了解到环保有关要求后，便抛弃了自行熏制的主意。“正计划带着40斤腌好的肉，驱车几十公里回乡村老家请亲属帮助，就看到了大街发布的便民告诉。”胡先生说，多亏了这个便民服务点，处理了他的问题。

  2026年1月31日前，辖区居民可凭身份证前往该服务点免费熏制腊制品，每户可免费熏制不超越25公斤。熏制过程中，工作人员还将依据居民需求，增加松香、茴香、蒜香等本乡“湘”味调料，让腊肉风味更地道。回来搜狐，检查更加多